Детский сад №11 «Вишенка» г.Вольска Саратовской области


Тел.: 8 (84593) 5-20-92 

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ И ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ ВОСПИТАННИКОВ, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

МДОУ «Детский сад №11 «Вишенка»  обеспечивает воспитанников  4-х  разовым сбалансированным питанием в соответствии с их возрастом и временем пребывания в дошкольном учреждении по нормам, утвержденным действующим законодательством.

Пищеблок МДОУ «Детский сад №11 «Вишенка»  оборудован  необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием, кухонным инвентарем, посудой.

 Питание детей осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в ДОУ.

Контроль за качеством питания, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет заведующий МДОУ «Детский сад №11 «Вишенка»  , медицинский персонал и бракеражная комиссия.

Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню детей.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку, процессу приготовления и хранению пищи.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов питания, правил личной гигиены.

ПРИКАЗ об организации питания № 73 от 21.07.2015г. смотреть

Медицинское обслуживание в МДОУ «Детский сад №11 «Вишенка»  осуществляется  согласно лицензии на осуществление медицинской деятельности  штатным и специально закрепленным за МДОУ «Детский сад №11 «Вишенка»  медицинским персоналом из числа сотрудников детской поликлиники  ГУЗ СО РБ.

Медицинские работники совместно с администрацией МДОУ детский сад №11  несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и организацию  питания.

Для медицинского обслуживания созданы следующие условия:

- полностью оборудован и оснащен медицинский блок, который состоит из медицинского  кабинета ,  процедурного  кабинета  и изолятора. 

Примерное 10 - дневное меню для детей МДОУ "Детский сад №11 "Вишенка" с 3 до 7 лет.

Отчет по питанию МДОУ "Детский сад №11 "Вишенка"  за 2016  год.

Отчет за 2014-2015 уч.год 

Анкетирование родителей